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by go-kayoko
| 2011-01-18 22:36
| かあちゃんのひとりごと
ことしもよろしくお願いします。
おせちも8年目 スピードアップしてきましたよ。
手抜きも増えたような・・。
今年は鯛を焼いてみましたが、ヒレが焦げました。
途中でホイルもかぶせたけど、最後の最後でしっぽが取れました。
ショック・・。ということで写真はなし。
来年リベンジするぞー。
ゆうたの一年の計 ピアノをがんばる・・だそうです。
私の一年の計 忙しくても子供には優しく。(これは難題。。)
ともなの計 ??私としては好き嫌いをやめてほしいな。料理する気が失せます。
お父さんは何ですかね?不明です。私としては健康な生活をしてほしいです。
運動、食事、やせる、もろもろ。不健全なんだもの。
あと、機嫌が悪くならずに頼んだことをしてほしいなあ・・。
(いつも機嫌が悪くなるので頼みにくい。ただ頼まない限りやってくれないので・・)
そのことをぼやいていたら、
今日は知らない間に洗濯をたたんでくれていました。ありがたいことですね。
こうしたちょっとしたことが嬉しいですね〜。
今日はゆうたとUNOを沢山しました。
私にこてんぱんにやられ、「ハンディをつけようか?」と申し出てみましたが
「いらないから、もう一回やる」とのこと。成長したね。
以前なら何度かやられたらUNOそのものを嫌いになっていたのにね。
おせちも8年目 スピードアップしてきましたよ。
手抜きも増えたような・・。
今年は鯛を焼いてみましたが、ヒレが焦げました。
途中でホイルもかぶせたけど、最後の最後でしっぽが取れました。
ショック・・。ということで写真はなし。
来年リベンジするぞー。
ゆうたの一年の計 ピアノをがんばる・・だそうです。
私の一年の計 忙しくても子供には優しく。(これは難題。。)
ともなの計 ??私としては好き嫌いをやめてほしいな。料理する気が失せます。
お父さんは何ですかね?不明です。私としては健康な生活をしてほしいです。
運動、食事、やせる、もろもろ。不健全なんだもの。
あと、機嫌が悪くならずに頼んだことをしてほしいなあ・・。
(いつも機嫌が悪くなるので頼みにくい。ただ頼まない限りやってくれないので・・)
そのことをぼやいていたら、
今日は知らない間に洗濯をたたんでくれていました。ありがたいことですね。
こうしたちょっとしたことが嬉しいですね〜。
今日はゆうたとUNOを沢山しました。
私にこてんぱんにやられ、「ハンディをつけようか?」と申し出てみましたが
「いらないから、もう一回やる」とのこと。成長したね。
以前なら何度かやられたらUNOそのものを嫌いになっていたのにね。
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by go-kayoko
| 2011-01-01 00:16
| かあちゃんのひとりごと
今年のクリスマス。
ゆうたはイブの前日に「戦艦ヤマトのプラモデルがほしい」と手紙。
もう遅いって。
しかも対象年齢15歳以上だし・・。
ともなは「プリキュアの人形!」
なんで??みてないのに??
というわけで前もってサンタさんが用意していたものは別の機会となり、
急遽用意されました。
だが、プラモデルは無理で、ゆうたはWiiとなりました。
我が家初のゲーム。
ゲームを置くのは反対だった私(今でもあまり好きではない)ですが、
今の世の中、ゲームは当たり前のように存在する物であって、
取り上げるのではなく、うまくつきあう方法を学ぶべきかなと思っています。
ゲームにはまることの危険性や、やりたい気持ちのコントロール、
何をすることが大事なのか考える・・・などなど、
いまのゆうたならそろそろ出来るかな?
もう少し大きくなってしまったら親の声は聞こえなくなってしまうので、
今年がちょうどいいと思いました。
我が家は平日はする時間がないので、土日にやるべきことが終わったら
やっていいことになっています。
今は様子をみているけど、時間制限も必要かな?
私は今年はチキンの予約をしそびれたため、初ローストチキンを焼きました!!
ローストチキン、ラザニア(これも初)パンプキンスープ
サラダです。
ローストチキンは覚え書きとして作り方を・・。
1:丸鶏(今回は1.4キロ)に前の日にサラダオイル、塩(大さじ2くらい)、ハーブ、ニンニクを混ぜた物をすり込む。おなかの中もすり込む。ビニールに入れて一日保存。今回はクレイジーソルトを混ぜました。
2:足、胴をたこ糸で結び、胸を下にして250度に予熱したオーブンでまず15分。その後200度に落として全部で1時間くらい焼く。途中で焦げやすいところはアルミホイルを乗せる。2回くらいオーブンをあけて、下にたまった油を表面に塗る。(胸を下にするのはそうした方が脂肪のすくない胸に脂肪分がまわり、おいしいため)
3:焼き上がったらそのまま10分くらいおいておく
4:たこ糸をはずし、足に赤いリボン。頭にパセリを束ねた物をさす。
5:天板に残った油はフライパンに移し、コンソメ、ワインまたは日本酒。水を加えて煮詰め、ソースにします。
以上!!詰め物なしで簡単でした。
味はケンタに似ているね・・。
ラザニアも簡単。
市販のミートソースにトマト缶を混ぜる
市販のホワイトソースをあたため牛乳でゆるいホワイトソースにする
ラザニアをゆでる。
ミート、ホワイト、チーズ、ラザニアの順に重ねる。
200度のオーブンで20分焼く。焦げそうならホイルを途中でかけて。
やくまえにラザニアが表面に出ていないことを確認すること。堅くなります。
これも簡単!!
これからクリスマスはこれで行こう。来年もこれで忘れないわ!
ゆうたはイブの前日に「戦艦ヤマトのプラモデルがほしい」と手紙。
もう遅いって。
しかも対象年齢15歳以上だし・・。
ともなは「プリキュアの人形!」
なんで??みてないのに??
というわけで前もってサンタさんが用意していたものは別の機会となり、
急遽用意されました。
だが、プラモデルは無理で、ゆうたはWiiとなりました。
我が家初のゲーム。
ゲームを置くのは反対だった私(今でもあまり好きではない)ですが、
今の世の中、ゲームは当たり前のように存在する物であって、
取り上げるのではなく、うまくつきあう方法を学ぶべきかなと思っています。
ゲームにはまることの危険性や、やりたい気持ちのコントロール、
何をすることが大事なのか考える・・・などなど、
いまのゆうたならそろそろ出来るかな?
もう少し大きくなってしまったら親の声は聞こえなくなってしまうので、
今年がちょうどいいと思いました。
我が家は平日はする時間がないので、土日にやるべきことが終わったら
やっていいことになっています。
今は様子をみているけど、時間制限も必要かな?
私は今年はチキンの予約をしそびれたため、初ローストチキンを焼きました!!
ローストチキン、ラザニア(これも初)パンプキンスープ
サラダです。
ローストチキンは覚え書きとして作り方を・・。
1:丸鶏(今回は1.4キロ)に前の日にサラダオイル、塩(大さじ2くらい)、ハーブ、ニンニクを混ぜた物をすり込む。おなかの中もすり込む。ビニールに入れて一日保存。今回はクレイジーソルトを混ぜました。
2:足、胴をたこ糸で結び、胸を下にして250度に予熱したオーブンでまず15分。その後200度に落として全部で1時間くらい焼く。途中で焦げやすいところはアルミホイルを乗せる。2回くらいオーブンをあけて、下にたまった油を表面に塗る。(胸を下にするのはそうした方が脂肪のすくない胸に脂肪分がまわり、おいしいため)
3:焼き上がったらそのまま10分くらいおいておく
4:たこ糸をはずし、足に赤いリボン。頭にパセリを束ねた物をさす。
5:天板に残った油はフライパンに移し、コンソメ、ワインまたは日本酒。水を加えて煮詰め、ソースにします。
以上!!詰め物なしで簡単でした。
味はケンタに似ているね・・。
ラザニアも簡単。
市販のミートソースにトマト缶を混ぜる
市販のホワイトソースをあたため牛乳でゆるいホワイトソースにする
ラザニアをゆでる。
ミート、ホワイト、チーズ、ラザニアの順に重ねる。
200度のオーブンで20分焼く。焦げそうならホイルを途中でかけて。
やくまえにラザニアが表面に出ていないことを確認すること。堅くなります。
これも簡単!!
これからクリスマスはこれで行こう。来年もこれで忘れないわ!
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by go-kayoko
| 2010-12-24 23:58
| かあちゃんのひとりごと